El vicepresidente del Gobierno de Canarias y consejero de Economía, Industria, Comercio y Autónomos, Manuel Domínguez, cocinó hoy junto al chef estrella michelín, Víctor Suárez del Restaurante Haydeé, en el marco de la campaña de dinamización de los mercados tradicionales ‘Somos lo que Comemos’, un ambicioso proyecto que recorrerá los principales mercados del Archipiélago con el objetivo de fomentar el consumo de producto local, fortalecer el comercio de proximidad y poner en valor estos espacios emblemáticos como puntos de encuentro social, cultural y gastronómico.
La iniciativa combina acciones promocionales, actividades gastronómicas y propuestas culturales dirigidas a todos los públicos, entre las que destacan: cocina en vivo con chefs de las islas; degustaciones y catas; talleres infantiles y familiares centrados en sostenibilidad y consumo responsable; y actuaciones musicales de artistas locales.
ACFI PRESS Estefanía Briganty
