El Diario de Avisos premió anoche la excelencia gastronómica en la la XXIV edición de unos premios que distinguen a los mejores profesionales de las islas del campo gastronómico. El acto estuvo presidido por el presidente del Gobierno Paulino Rivero, al que le acompañaron distintas autoridades como Elías Bacallado, presidente de la empresa editora del Diario de Avisos; Juan Manuel Bethencourt, director del periódico, o Manuel Iglesias, subdirector del citado rotativo y presidente del jurado de los premios.
Los premiados fueron:
Premio Jefe de Cocina: Braulio Simancas, del Silbo Gomero, La Laguna
Premio a la Cocina de Hotel: Restaurante MB, del Hotel Abama, de Guía de Isora
Premio a la Cocina Canaria: Restaurante Roque del Conde, de Arona
Premio a la Cocina Popular: La Barraca, de La Orotava
Premio a la Cocina Extranjera: Restaurante Orazio, de Santa Cruz
Premio a la Labor en Repostería: Dulcería Isora, de Guía de Isora
Premio a la Labor en Vinos: Lourdes Fernández, de Bodegas Buten
Premio a la Industria Artesana o Semiartesana 2005: Quesería de Arico
Premio a la Mejor Labor de Difusión: Canal Cocina de TV
Mención Especial del Jurado: Consejería de Agricultura del Cabildo Insular de Tenerife
ACFI PRESS
