El mercado municipal de La Laguna acogió hoy un show cooking, en el que participaron tres de los mejores chefs del panorama nacional e internacional gastronómico actual como son Pedro Rodríguez, Andrea Bernardi y Sergio Bastard, que elaboran sus platos con productos de la recova lagunera. Esta demostración gastronómica forma parte de las jornadas culinarias 'Alta Gastronomía en Tenerife' que, organizadas por Canarias Cocina, con la colaboración de la Casa Albar y del Ayuntamiento de La Laguna, se celebrarán los próximos días 6 y 7 de octubre en el municipio lagunero.
Comparecieron el concejal de Comercio del Ayuntamiento de La Laguna, Juan Antonio Alonso, así como el director del Mirador Humboldt y representante de Canarias en San Sebastián Gastronómica 2011, Pedro Rodríguez, el primer premio nacional y segundo de Europa de Adecco Internacional 2010, Andrea Bernardi, y el VI ganador del Premio Revelación Madrid Fusión 2011, Sergio Bastard.
ACFI PRESS
