San Martín Centro de Cultura Contemporánea inicia este domingo, 22 de septiembre, a partir de las 12.00 horas, el programa SaboreArte que ofrece a sus visitantes la posibilidad de participar en degustaciones comentadas de productos selectos de la gastronomía de Gran Canaria, un domingo al mes, como complemento a su programa anual de exposiciones de arte contemporáneo.
El público que visite el centro cultural de Vegueta no solo podrá conocer y disfrutar de su oferta expositiva, sino que tendrá además la oportunidad de probar y conocer las características de una selección de joyas de la gastronomía insular, a través de las indicaciones y comentarios que ofrecerán técnicos del Cabildo Insular y especialistas en alimentos del sector primario.
Calendario
El programa comienza este 22 de septiembre, con tres especies de pesca artesanal, el atún, la caballa y el camarón, que se capturan en aguas cercanas al litoral de la Isla. Las siguientes citas se celebran el 13 de octubre, con los excelentes quesos y la miel, el 17 de noviembre, con los productos derivados del valioso cochino negro canario, y concluye el domingo, 15 de diciembre, con una muestra de los productos ganadores de las catas y concursos oficiales de este año y los incluidos en la marca de garantía ‘Gran Canaria Calidad’: quesos, miel, vino, cochino negro y aceite.
Esta iniciativa, que aúna dos aspectos de la cultura como el arte y la gastronomía, se pone en marcha gracias a un trabajo conjunto que se lleva a cabo en el Área de Cultura, Patrimonio Histórico y Museos del Cabildo de Gran Canaria, que coordina Larry Álvarez, y el Servicio de Extensión Agraria y Desarrollo Agropecuario y Pesquero, de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca, Patrimonio y Aguas de la Institución Insular, dirigida por Francisco Santana.
Horario
Las salas de arte de San Martín permanecen abiertas todos los domingos de 10.00 a 14.00 horas, si bien las degustaciones comentadas de SaboreArte comienzan a partir del mediodía. En cada jornada habrá tres pases: a las 12.00 horas, a las 12.45 horas y a las 13.30 horas, para un máximo de 30 personas cada uno.
ACFI PRESS
