El vicepresidente primero del Cabildo de Gran Canaria y consejero de Empleo, Industria, Comercio y Artesanía, Juan Domínguez, asistió hoy a la inauguración de Fimar 2015 junto a la delegada de Gobierno, María del Carmen Hernández Bento, el alcalde capitalino, Juan José Cardona, la concejala de Ciudad del Mar, Mimi González, el rector de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, José Regidor, el almirante de la Base Naval de Canarias, Manuel de la Puente Mora-Figueroa, y el presidente de la Federación del Metal de Las Palmas, Vicente Marrero, entre otros.
La Feria Internacional del Mar (FIMAR 2015), que se celebra desde hoy hasta el domingo en la Plaza de Canarias, en el Parque de Santa Catalina, organizada por el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, dedica su primera jornada a la presentación de las últimas novedades del sector náutico y marino marítimo. El evento, que ha programado más de un centenar de actividades, acoge 105 carpas expositoras de instituciones públicas y privadas, empresas y grupos de investigación que trabajan en el desarrollo de la Economía Azul en Canarias.
Tras la inauguración oficial y la campanada inaugural comenzó un espectáculo de cocina en vivo, Showcooking, a cargo de los alumnos del Instituto de Enseñanza Secundaria Felo Monzón y el Centro de Formación Profesional San Cristóbal. Los aspirantes a cocineros realizaron en directo recetas tan apetitosas como minihamburguesas de caballa en panecillo de algas, wasabi de aguacate y chutney de tomate canario; arroz cremoso de camarón y choco; suprema de sama roquera confitada a 45º sobre espuma de papa violeta y salsa verde de algas; caballas al vapor de algas y atún encebollado con mojo de algas al estilo del chef.
El espectáculo de cocina continuará, a partir de las 17.00 horas, a cargo de Gran Canaria Gourmet, con ropa vieja de pulpo 3.0; tiradito de cherne con aguacate de Mogán, choco y totopos; mejillones en escabeche oriental y leche de coco y sardinas marinadas con ibérico y huevas de Ikura.
Además hubo una exhibición de Salvamento Marítimo en el espejo de agua del Muelle Santa Catalina y el público podrá visitar el Buque de Acción Marítima Relámpago.
Ponencias científicas y telescopios solares
Las ponencias de los expertos comenzarán a las 17.30 horas en la carpa de presentaciones de FIMAR, en la Plaza de Canarias, con la charla '100 años investigando el océano', a cargo del investigador titular del Instituto Español de Oceanografía, Eugenio Fraile. Posteriormente, a las 18:15, la investigadora Montserrat Montero hablará de las líneas de investigación del Grupo de Organismos, Poblaciones y Ecosistemas, de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
FIMAR abre sus puertas a la música de Creactiva
El proyecto cultural CreActiva entra por primera vez en la Feria Internacional del Mar (Fimar 2015) para presentar dos importantes conciertos que se desarrollarán hoy y mañana, a partir de las 19:00 horas, en la Plaza de Canarias. Un numeroso grupo de músicos participarán en esta feria con actuaciones que correrán a cargo de Blue Riverside Co. La Volpe Band, Ruin Man, Profecía Crew, Así se murió y Bel Bee Bee.
ACFI PRESS
