El mercado agrícola quincenal que se celebra en la Granja Agrícola Experimental acogió hoy una colaboración con los alumnos del ciclo de cocina del IES Guía. Desde hace más de un año en el stand del Cabildo se ofrecen degustaciones de los productos de temporada pero únicamente de los que se pueden consumir sin elaboración previa, dejando por lo tanto fuera de esta acción promocional productos como la carne, el pescado y la mayor parte de las verduras.
En esta ocasión, que se espera sea la primera de una larga serie, con la dirección de sus profesores, un grupo de 20 alumnos de Formación Profesional de Hostelería, dio a degustar elaboraciones realizadas con productos agrarios, ganaderos y pesqueros locales con especial atención a los productos citados, carne, pescado, verduras que hasta ahora no podían ofrecerse a los visitantes por ser necesaria para ello su paso por los fogones.
ACFI PRESS
