Show cooking, demostraciones, exposiciones, ponencias, coloquios, catas, talleres específicos y espectáculos, para grandes y pequeños de la familia, son algunos de los ingredientes que dan sabor a la II Edición del Foro Gastronómico y Cultural 'La Pasión Alimentaria', un encuentro para los amantes culinarios que se celebrará entre el 9 y el 14 de mayo, en horario de mañana y tarde, entre el Gabinete Literario, el Aula de Cocina de La Caja de Canarias, la Plaza de Cairasco y Triana-Vegueta.
Se abordarán temáticas interdisciplinares como el encuentro 'Arquitectura, materialidad y gastronomía'; malabares gastronómicos, show cookings; 'Dieta Atlántica y salud' es otro de los ejes en los que profundizarán varios expertos; y hay previsto un espectacular ronqueo del atún, aparte de los talleres infantiles y todo tipo de atractivos (incluso un lanzamiento de cuchillos de cocina).
ACFI PRESS
