El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, inauguró hoy las I Jornadas de Soberanía Alimentaria, Territorio y Desarrollo Rural, que organiza la institución insular con la participación de una quincena de expertos que intercambian experiencias y dan su visión sobre el concepto de soberanía alimentaria, los retos del mundo rural y la necesidad de preservar los cultivos sostenibles.
Entre los ponentes de estas jornadas, que se desarrollan entre hoy y mañana, figuran representantes del Gobierno de Navarra, así como fundaciones nacionales e internacionales que trabajan a favor de la economía solidaria y la Asociación Española de Municipios de Montaña.
La soberanía alimentaria recoge el derecho de los pueblos a contar con alimentos nutritivos y culturalmente adecuados y accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, así como el derecho a decidir los propios sistemas alimentarios y productivos.
ACFI PRESS
