El consejero de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo, resaltaba hoy a ACFI PRESS durante la XIV Cata Insular de Papa que no es normal que el precio de este tubérculo se haya incrementado como lo ha hecho, descarta que pueda ser simplemente por lo ocurrido con parte de la papa que se importa de Gran Bretaña y asegura que los agricultores "han hecho su trabajo" produciendo 24 millones de kilos de papas y "alguien está especulando de los mismos".
"Estamos muy preocupados porque no responde a una situación real, es una situación de especulación generada intencionadamente con la excusa del desabastecimiento de la papa en la isla de Gran Canaria que no es real, acabamos de terminar de recoger la papa de julio y agosto y esas papas no se han podido consumir en su totalidad, son millones de kilos de papas y están en almacenes, alguien se está dedicando a especular. Que es verdad que hay una partida de papa de importación que ha sido retenida, afortunadamente porque el sistema de control contra las plagas ha funcionadoy deberíamos estar contentos de que haya funcionado, pero eso no es motivo ni excusa para que los precios hayan subido como han subido, porque además no va al agricultor, esto está favoreciendo a otros sectores que no son ni los agricultores ni los consumidores, y poner los precios que se ponen precisamente lo que hace es apartar al consumidor que no puede llegar a esos precios que se están poniendo a las papas. Espero que en los próximos días se regularice esta situación que se ha creado artificialmente", apunta inicialmente Hidalgo sobre el incremento del precio de las papas.
Para evitar ese aumento, la corporación insular no puede entrar directamente a controlar los precios, pero sí denunciar una situación que desde su punto de vista no se entiende: "El Cabildo no tiene competencias en comercio, pero sí tenemos la obligación de denunciar esta situación porque además es injusta y no se ajusta a la realidad del sector de la papa en estos momentos. El Gobierno de Canarias también está comprobando que hay producto en la isla, desmintiendo la falta de papa en el Archipiélago, y hay una Ley de Cadena Alimentaria que tiene que velar porque los precios no estén por debajo de los costes de producción pero también porque no excedan los precios normales de comercialización de un producto de alimentación".
Descarta Hidalgo que el incremento se pueda deber a lo ocurrido con parte del producto que llega del Reino Unido: "Son más de 15 países de donde se está importando papa y estamos hablando de una zona determinada del Reino Unido de donde no ha podido entrar papa en la isla, el resto de suministradores están todos activos, de hecho están entrando más de 40-50 contenedores de papa a Gran Canaria, pero además está toda la cosecha de julio y agosto, incluso hay agricultores que todavía están recogiendo papa del país, papa de la tierra, es decir, que en estos momentos hay producto y es una situación creada artificialmente para generar unos beneficios para unos pocos".
Por último, descarta que el problema esté en quien trabaja el campo: "Los agricultores producen y comercializan directamente a los almacenistas, que son los que verdaderamente comercializan la papa, que además son muchas veces los propios importadores, es decir, que juegan con el producto local y el de importación, son los que realmente marcan los tiempos tanto de plantación en la isla como de las importaciones que hacen. Luego está el sector de distribución y ahí está el problema y los causantes de esta situación realmente porque los agricultores han hecho su trabajo, las producciones están ahí, más de 24 millones de kilos de papas puestos en el mercado de Gran Canaria y realmente se ha quedado en el camino, alguien los tiene almacenados y está especulando con los mismos".
ACFI PRESS
